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行業新聞
食品色素有害嗎?
發布時間:2016-08-03  新聞來源:  瀏覽次數:320

按照****標準使用食品色素是****的。中國人吃東西向來講究色、香、味,為了更好地提高食品的色澤,食品企業會在食品生產過程中加入食品色素。

食品色素是一種食品添加劑,凡是****標準允許使用的食品色素都經過****性評價,規范使用不會給消費者的健康帶來損害。而且****對于在食品上使用食品色素有嚴格的限制,明確規定了食品色素的使用原則、允許使用的品種、使用范圍及使用限量或殘留量。按照標準使用食品色素是****的。

您可能還會疑惑,****標準中有些食品色素沒有寫使用限量,只是描述為按生產需要適量使用,那也是****的嗎?答案是****的。之所以沒有標使用限量,是因為這些食品青綠色具有自限性,過量添加劑會影響食品品相和口感,廠家生產時,只要工藝要求達到了就不會多加,也就不會用到產生健康損害的量。

合理使用食品色素不僅****,而且有些食品色素還具有營養價值和生理活性。如廣泛用于果汁飼料的β-胡蘿卜素著色劑,不僅是維生素A原,還具有很顯著的抗氧化、抗衰老等保健功能,用于各種食品著色的紅曲紅色素還具有******作用。

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